青州石雕技藝是以青州所采青石為原料，根據所需為建筑物雕刻成陪襯性造像工藝品、生活用品等的一種造像雕刻技藝。

　　自南北朝開始，隨著佛教文化在青州的廣泛傳播，佛像制造興起。現存的北齊造像碑，雕刻于1400年前的北齊時代。

　　2007年青州石雕工藝被濰坊市人民政府公布為濰坊市非物質文化遺產項目名錄。

青州博物館館藏石雕

　　青州石雕的制作原料為青州玄武巖，俗稱青石。石質細密，既具柔軟性，又抗風化；既光潔如玉，又叩之有金屬之聲。

青州博物館館藏石雕

青州石雕傳承人創作中

　　石雕制作時首先繪制出平面圖像，然后根據自己的藝術感覺，打制出立體的毛坯，再換用小型的錘子、鏨子，進一步粗加工。作品基本成型，改用刻刀，進行細加工。完全成型之后，就是青州石雕技藝最為獨特的拋光處理了。在長期的實踐性的過程中，藝人們發現了可以就地取材的既普通又特殊的拋光材料。一是玉米骨，二是豆秸與谷秸。利用上述材質，可以將所有鏨子以及磨石的細小痕跡全部清除，但是還不能使作品顯現應有的光潔與光澤。此后還有兩道工序：絲綢拋光與棉花拋光。手持絲綢或棉花，在作品的較大部位，精心摩擦。細小部位即將筷子裹入絲綢或棉花，輕輕打磨，直到將青石的亮度與光感，全部表現出來。

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